Calabacín, jamón, arroz gratinado
El calabacín, jamón y arroz gratinado es un plato delicioso y reconfortante que combina la frescura del calabacín con la exquisitez del jamón y la cremosidad del queso gratinado. Esta receta es una opción versátil que se adapta tanto a almuerzos familiares como a cenas elegantes.
Para preparar este platillo, se comienza cocinando el arroz en agua o caldo hasta que esté tierno y listo. Mientras se cocina el arroz, se cortan los calabacines en rodajas finas y se saltean en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados y tiernos. Luego, se añade el jamón picado en trozos pequeños y se mezcla con los calabacines hasta que estén bien combinados.
Una vez que el arroz está cocido, se mezcla con la mezcla de calabacín y jamón. Esta combinación aporta un sabor único y una textura jugosa al plato. Para el toque final, se espolvorea queso rallado sobre la mezcla de arroz y se gratina en el horno hasta que el queso se derrita y adquiera un color dorado y apetitoso.
El resultado es un plato reconfortante con una armoniosa combinación de sabores y una textura que combina lo cremoso y lo crujiente. El calabacín aporta frescura y un toque vegetal, mientras que el jamón agrega un sabor salado y sabroso. El queso gratinado en la parte superior añade un elemento indulgente que hace que este plato sea irresistible.
El calabacín, jamón y arroz gratinado es una opción culinaria que puede adaptarse a los ingredientes disponibles y a los gustos personales. Ya sea como plato principal o acompañamiento, es una elección segura que seguramente satisfará los paladares de quienes lo prueben. ¡Buen provecho!